https://maps.app.goo.gl/WQvqxsVX4pQQPFQk8
- 進店
- 江蘇: 這是跟周邊其他家麵店最大的差異是多了江蘇兩字,讓人自然聯想到外省(秒懂)
- 老趙: 多了親切感及外省感 (旁邊有王家及老鄒...老趙及老鄒的感覺比王家有外省味)
- 刀削麵: 老闆的麵是自己做自己切, 是產品特色 (產品類別)
- 轉化
- 從眾心態: 看到現場的排隊人潮,自然會想要排隊
(老闆只有一個人,所以自然會排隊, 類似泡沫紅茶店的操作) - 現場煮麵: 現場看老闆大鼎大火煮麵,覺得想要嘗一嘗
- 復購
- 老闆放肉不手軟產生第一次峰值
- 可以自己隨意加辣椒及酸菜是第二次峰值
- 可以再加湯產生第三次峰值
- 需要注意的低谷: 衛生, 等待時間, 桌面清潔, 需要不能破
- 推薦
- 回歸到麵條口感記憶
- 高CP值推薦 (人推薦是因為代表了自己)
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