NO.1509 “少吃多动”没减重，怎么办？

https://www.ljsw.io/knowl/article/2B.html

• 體型管理 = 能量缺口+營養改善
• 一般來說，從營養科學的角度出發，觀察你體重變化的時間間隔至少是一個星期，在相同的時間點，相同的生活節律下，對比前後的體重測量數值。
• 在營養科學看來，體型管理的最終目標是健康。那這個管理過程具體來說就是，以體重基數作為依據，制定合適的飲食運動計劃，階段性地觀察體重變化，爭取改善體重分佈。
• 吃得太多是能量過剩，而不是營養過剩。
• 維生素B6和維生素B12在脂肪的分解代謝中起著重要的作用，沒了它們，脂肪就會在身體裡堆積起來。所以在肥胖人群裡，B族維生素缺乏的情況特別常見。
• 高熱量飲食中反式脂肪的攝入，以及膳食纖維的缺乏，都會增加內臟脂肪含量。
• 體型管理失敗的原因，並不只有吃得太多、動得太少，還有營養不良沒有得到糾正。